Siyah zeytin yeşil zeytinden biraz daha fazla kalorilidir.
1 adet siyah zeytin: Yaklaşık 6 kaloridir.
1 porsiyon siyah zeytin: Yaklaşık 30 kaloridir.
100 gram ziyah zeytin: Yaklaşık 144 kaloridir.
1 adet yeşil zeytin: Yaklaşık 4 kaloridir.
1 porsiyon yeşil zeytin: Yaklaşık 20 kaloridir.
100 gram yeşil zeytin: Yaklaşık 96 kaloridir.
Zeytinler oldukça düşük kalorili besinlerdir. 5 adet zeytin 1 porsiyon olarak kabul edilir ve bu porsiyon sadece 20-30 kalori içerir. Zeytinlerin faydaları sadece düşük kalorileriyle sınırlı değildir. Zeytinler, kalp ve damar sağlığını korumaya yardımcı olan E vitamini ve tekli doymamış yağlar bakımından da zengindir. Ayrıca, zeytinlerin içeriğindeki antioksidanlar hücreleri serbest radikallerin zararlarından korur.
Ramazan ayında dengeli ve sağlıklı bir beslenme için iftar sofralarınızda zeytinlere yer vermeyi unutmayın! 5 adet siyah ve 5 adet yeşil zeytin ile hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık yapabilirsiniz.
Zeytin Kilo Aldırır mı, Yeşil Zeytin Kilo Aldırır mı, Siyah Zeytin Kilo Aldırır mı?
Yeşil ve siyah zeytinler düzenli ve ölçülü tüketildiğinde direkt olarak kilo aldırmazlar. Yeşil zeytinler erken toplandıkları için daha az yağ içerirler ve olgunlaşma sürecinden dolayı daha acı bir tatları vardır. Yeşil zeytinlerin kalorisi siyah zeytinlere göre biraz daha düşüktür. Her iki zeytin de, sağlıklı yağlar, lif, antioksidanlar ve önemli vitaminler içerir. Ancak kilo kontrolü yaparken dikkatli tüketilmesi önerilir. Zeytinin yüksek oleik asit içeriği, tokluk hissi sağlayarak aşırı yeme riskini azaltabilir.
Zeytinin kilo aldırıcı etkisi genellikle tüketim miktarına bağlıdır. Çok fazla zeytin tüketimi, günlük kalori alımını artırabilir ve dolayısıyla kilo artışına neden olabilir. Bu nedenle porsiyon kontrolü önemlidir. Salamura içinde bulunan zeytinlerin tüketimi de dikkat gerektirir, çünkü fazla tuz tüketimi vücutta su tutulumuna yol açabilir.
Zeytin yağı da sağlıklı bir yağ kaynağı olmasına rağmen yoğun kalori içeriğine sahiptir. Dolayısıyla zeytin yağının da ölçülü tüketilmesi, kilo kontrolü açısından önemlidir. Zeytin tüketirken, işlenmemiş ve doğal olanları tercih etmek, sağlık açısından daha faydalı olacaktır.
Diyette Zeytin Yenir mi?
Evet, diyet yaparken de zeytin yenir. Ancak porsiyon miktarına dikkat etmek ve aşırıya kaçmamak önemlidir. Günde ortalama 5–6 zeytinden fazlasını tüketmemeye özen göstermeliyiz. Zeytin, sağlıklı yağlar açısından zengin, antioksidan dolu ve lif bakımından besleyici bir gıdadır. Ancak zeytinler tuz içerdiği için aşırı tüketilmesi şişmanlamaya neden olabilir. Bu nedenle diyet yaparken salamura ve içerisinde fazla miktarda kostik içeren zeytinler diyette tercih edilmemelidir.
Zeytinin içersinde kostiğin fazla olduğunu şu şekilde anlayabiliriz. Dış yüzeyi ve çekirdeği simsiyah olur.
Hangi tür zeytin tercih etmeliyiz? Tuz oranı daha düşük yeşil zeytinler veya doğal yollarla tuzsuzlaştırılmış siyah zeytinler tercih edilmelidir. Tuzsuz zeytinler sağlıklı bir alternatif olabilir.
Zeytini hangi öğünlerde tüketmeliyiz? Zeytini ara öğünlerde ya da salatalarda tercih etmek, tokluk hissini artırarak ana öğünlerde tüketilen diğer yüksek kalorili gıdaların miktarını azaltmamıza yardımcı olabilir.
Diyet sürecinde zeytinin faydaları nelerdir? Zeytinin lif içeriği sindirim sistemimizi destekler, doymamış yağ asitleri kalbimiz için faydalı olabilir ve antioksidanlarıyla vücudumuzu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyabilir.
Dikkat edilmesi gerekenler: Aşırı zeytin tüketimi sonucu alınan ek kaloriler diyetimizi olumsuz etkileyebilir. Bu nedenle dengeli ve ölçülü bir şekilde zeytin tüketmeye özen göstermeliyiz.
Diyet sürecinde sağlıklı bir şekilde zeytin tüketerek beslenmemizi zenginleştirebilir ve kilo kontrolümüze yardımcı olabiliriz.
Siyah ve Yeşil Zeytin Besin Değerleri:
Zeytinler, sağlık için birçok faydalı besin ve antioksidan içerir. Siyah ve yeşil zeytinler arasında besin değerleri açısından bazı farklılıklar bulunmaktadır.
İşte siyah ve yeşil zeytinlerin besin değerleri:
Yeşil zeytinin 100 gramında yaklaşık 96 kalori bulunmaktadır. Yeşil zeytinin 1 porsiyonu (5 adet, 23 gr) 20 kaloridir. Yeşil zeytinin 100 gramı 3.64 gram karbonhidrat, 1.04 gram protein, 10.09 gram yağ, 2.8 gram lif içermektedir.
Siyah zeytinin 100 gramında yaklaşık 144 kalori bulunmaktadır. 1 porsiyon (5 adet, 26 gr) siyah zeytin 30 kaloridir. Siyah zeytinin 100 gramı 5.84 gram karbonhidrat, 1.2 gram protein, 14.9 gram yağ, 2.4 gram lif içermektedir.